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フィッシュコラーゲンはどんなコラーゲン?

フィッシュコラーゲンとは


フィッシュコラーゲンとは、魚の皮やウロコを原料にして抽出される海洋性のコラーゲンです。
牛や豚、鶏などから抽出されるコラーゲンを動物性コラーゲンといいますが、昔はコラーゲンといえば動物性コラーゲンが一般的でした。動物性コラーゲンは、においがきつく、飲みにくく、汚染などの問題があるので、あまり使われなくなりました。

魚の皮やウロコからつくられるフィッシュコラーゲンは、安全で純度の高い抽出方法が確立され、美容サプリメント等に利用されるようになりました。
においがなく、吸収されやすく、飲みやすいフィッシュコラーゲンを製造するため、研究がつづけられています。

フィッシュコラーゲンの特徴


抽出したフィッシュコラーゲンは、さまざまな用途に利用されています。
健康食品、加工食品等の食品、飲料、化粧品、シャンプー、入浴剤等の理美容品と利用範囲は幅広いです。

フィッシュコラーゲンには色や臭いが少なく、動物性コラーゲンよりも平均分子量が低いため消化吸収、水溶性に優れているので、利用範囲が広がっています。

また分子量が低いため、ゼリー状に固まりにくくサラッとしていることから、他の食品に混ぜやすく、そのまま摂取しても、体に吸収されやすく、効果が出やすいコラーゲンです。

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